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縣域抓產(chǎn)業(yè)、榆中執(zhí)牛耳

編輯: 更新于:2022-8-27 閱讀:

2021年總書記提出發(fā)展地方經(jīng)濟要因地制宜、挖掘具有地域特色的富民產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)小吃產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅方面成效顯著,工業(yè)化、標準化、規(guī)范化、規(guī)模化、帶動就業(yè)、創(chuàng)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展,促進鄉(xiāng)村振興方面還有很大的潛力可挖。24354740efe7a780eefb3c4496da7b0.jpg

榆中縣搶抓機遇、把發(fā)展地域特色富民產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)民增收的著力點,就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的主要抓手,深入發(fā)掘區(qū)位優(yōu)勢,因地制宜、做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),加快群眾增收致富進程,推動鄉(xiāng)村全面振興,經(jīng)過深入調(diào)研將具有百年傳承、龐大市場發(fā)展?jié)摿Γ彤a(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的蘭州牛肉拉面產(chǎn)教融合供應(yīng)鏈作為榆中縣特色產(chǎn)業(yè)來打造,以文旅、品牌、供應(yīng)鏈輸出為抓手,立足榆中、面向世界,走出一條蘭州拉面供應(yīng)鏈上市之路,借助資本市場助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展,用現(xiàn)代化、工業(yè)化、標準化、品牌化、國際化、國內(nèi)外蘭州拉面實體經(jīng)營網(wǎng)點、聚焦以蘭州拉面為龍頭的西北土特產(chǎn)品深加工,利用互聯(lián)網(wǎng)線下、線上營銷模式,打造中式快餐國際品牌,成就更多人的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)致富夢想。

“蘭州牛肉拉面”是蘭州市政府在國家商標局注冊的集體商標,蘭州拉面師也被人力資源和社會保障部列為國家專項職業(yè),蘭州被中國烹飪協(xié)會授予“中國牛肉拉面之鄉(xiāng)”,蘭州牛肉面制作技藝被列入“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項目,“甘肅蘭州拉面師”被人力資源和社會保障部授予國家?guī)泳蜆I(yè)類勞務(wù)品牌。2022年8月被人社部組織的全國特色勞務(wù)品牌評選中,蘭州拉面師被評為20個中國最具特色的勞務(wù)品牌之一。f077e9379cd98190b9f5ae2e9dcae5f.jpg

但是,牛肉拉面店在蘭州各區(qū)縣有1700家左右,全國牛肉面、蘭州拉面、蘭州牛肉拉面等面店近20萬家店,年銷售額4000億元左右,帶動就業(yè)超過100萬人以上,在產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化、標準化、品牌化、文旅融合、產(chǎn)業(yè)挖掘、聚焦投入打造產(chǎn)業(yè)鏈矩陣、整合資源發(fā)展方面還都沒有形成。

近幾年來小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展在帶動就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、扶貧,促進鄉(xiāng)村振興方面取得的成績受到國家主要領(lǐng)導(dǎo)人的極大關(guān)注,蘭州牛肉拉面行業(yè)近兩年開始也受到資本市場極大關(guān)注,目前還都在北上廣自己開拉面店的初級階段探索。

榆中縣委、縣政府經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)蘭州牛肉拉面在榆中縣有深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),榆中馬銜山一帶的牦牛、李家莊大營口等周邊區(qū)域茂密的蓬草,朱家溝、野雞溝、大火縣、麻家寺、洋洼莊等地的農(nóng)民很早以前就以蘭州牛肉拉面就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、將蘭州牛肉拉面帶向國內(nèi)外,有很多家庭都全家從事蘭州牛肉拉面,榆中縣在蘭州牛肉拉面行業(yè)就業(yè)人口超過2萬人,占到全縣人口的5%左右,榆中縣打造特色產(chǎn)業(yè),蘭州牛肉拉面是極具地域性的富民產(chǎn)業(yè),可以帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、牧業(yè)養(yǎng)殖、就業(yè)、創(chuàng)業(yè),技術(shù)人才、品牌輸出,促進文旅等周邊產(chǎn)業(yè)鏈的共同發(fā)展。將榆中打造成為蘭州牛肉拉面文化輸出基地、品牌輸出基地、人才輸出基地、產(chǎn)業(yè)輸出基地,蘭州牛肉拉面經(jīng)濟總部,榆中縣將依據(jù)甘肅省、蘭州市出臺蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策,著力推動蘭州牛肉拉面供應(yīng)鏈上市、將蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)打造成為榆中縣核心支柱產(chǎn)業(yè)之一。

為了推進項目盡快落地建設(shè),榆中縣專門成立項目管理團隊:縣長任總指揮、主管副縣長任指揮長,聯(lián)合相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、項目實施單位一把手成立項目領(lǐng)導(dǎo)指揮部,加快推進項目落實。

隨著我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的逐步發(fā)展,榆中縣更是將“大力發(fā)展小吃產(chǎn)業(yè),以文旅打造品牌、以旅游、研學(xué)、體驗帶動產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)促進縣域發(fā)展,提高職業(yè)化、標準化、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平”作為產(chǎn)業(yè)目標,帶動鄉(xiāng)村振興,打造以蘭州牛肉拉面文旅、職業(yè)教育、品牌孵化、供應(yīng)鏈等產(chǎn)業(yè)與地域性旅游經(jīng)濟相結(jié)合的一道靚麗產(chǎn)業(yè)風(fēng)景線。

大力實施強縣域運動,不斷優(yōu)化縣域經(jīng)濟,構(gòu)建出以文化品牌、旅游、生態(tài)、人才產(chǎn)業(yè)輸出四位一體的核心優(yōu)勢、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟體系。ae684727a330d3c8c4eb30478e58ff3.jpg

榆中縣以蘭州牛肉拉面產(chǎn)教融合供應(yīng)鏈為著力點,通過招商引資,將獲得財政部、商務(wù)部現(xiàn)代服務(wù)業(yè)供應(yīng)鏈蘭州拉面產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈鏈主企業(yè)、商務(wù)部現(xiàn)代服務(wù)業(yè)國家級標準化試點城市試點企業(yè)-甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團引進合作,將蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)從品牌孵化、職業(yè)教育,文化推廣、調(diào)味品、預(yù)包裝牛肉面、牛肉、蘿卜、香菜、辣椒油及小吃、小菜、西北土特產(chǎn)等系列產(chǎn)品的工業(yè)化、標準化加工生產(chǎn)、物流配送、人才輸出、蘭州牛肉拉面國際連鎖化發(fā)展、推廣到全國乃至世界各地。

榆中縣搶抓機遇將這一發(fā)展百年歷史、具有深厚文化和市場基礎(chǔ)的富民產(chǎn)業(yè)收入囊中,將蘭州拉面師打造成榆中縣最具特色的勞務(wù)品牌,大力支持有關(guān)企業(yè)設(shè)立蘭州牛肉拉面職業(yè)技能、管理人才、培訓(xùn)輸出基地,計劃將甘肅蘭州拉面師作為榆中縣技管合一的特色勞務(wù)品牌培養(yǎng)基地和輸出基地,為農(nóng)村和城鎮(zhèn)低收入人群提供專業(yè)技能培訓(xùn),向國內(nèi)外輸出技術(shù)管理人才,進一步促進蘭州牛肉面相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、與鄉(xiāng)村振興的有效連接。

為越來越多的應(yīng)往屆畢業(yè)大學(xué)生、退役軍人及社會大眾,學(xué)習(xí)拉面技藝、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營管理、實現(xiàn)共同富裕提供平臺,促進蘭州拉面產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外的發(fā)展,讓國內(nèi)外民眾都能夠認識、了解、喜歡中式快餐——蘭州拉面。


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