“金味德牦牛肉拉面”在繼承傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面的基礎(chǔ)上，在保證蘭州牛肉拉面風(fēng)味的基礎(chǔ)上，又將面、肉、菜、湯、牛奶和雞蛋有機(jī)的結(jié)合，配以“金味德”特制的牦牛肉清湯、解決了現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、經(jīng)常食用快餐食品、缺乏全面營(yíng)養(yǎng)的難題。金味德選用生活在海撥3000米以上、西北優(yōu)美絕倫的天然草原----甘南瑪曲地區(qū)的牦牛， “吃的是中草藥，喝的是礦泉水“，其肉質(zhì)是熬制牛肉清湯的上品，佐以金味德專用肉湯料（配方中含二十多種對(duì)人體有益的中草藥），經(jīng)慢火煲制，金味德牛肉清湯具有湯鮮、味美、醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富的品質(zhì)，具有滋補(bǔ)、強(qiáng)身的功效，使面一上桌，就香氣四溢，味道純美，使顧客食之如飴，久久回味。“金味德牦牛肉拉面”，受到了廣大消費(fèi)者喜好和歡迎，引領(lǐng)了蘭州牛r肉拉面中斷市場(chǎng)發(fā)展。

1、“金味德”拉面品牌以全新的拉面經(jīng)營(yíng)模式、顛覆蘭州拉面的傳統(tǒng)品種、在蘭州引起媒體、行業(yè)的極大關(guān)注，并在短時(shí)間內(nèi)得到牛肉拉面故鄉(xiāng)——蘭州的廣大顧客的認(rèn)可和追捧。

2、“鑫味德”牛肉拉面專用湯料在全國(guó)范圍的配送和廣泛使用及“金味德”品牌創(chuàng)始人梁順儉先生主編的《蘭州牛肉拉面寶典》的全國(guó)發(fā)行、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校每年向全國(guó)各地及國(guó)外培訓(xùn)的多名拉面人才使“金味德“品牌得到廣泛宣傳。

二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、甘肅金味餐飲有限公司獨(dú)立研制開發(fā)的“鑫味德”牌牛肉拉面調(diào)湯料、煮肉料、混合辣椒粉、經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐和廣大客戶使用、證明了它的質(zhì)量可以在全國(guó)任何地方都可以保證口味純正的正宗蘭州牛肉拉面風(fēng)味。

2、在牛肉拉面的發(fā)源地蘭州創(chuàng)辦了“金味德” 拉面全新的經(jīng)營(yíng)模式、開發(fā)了適合現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)要求的蔬菜營(yíng)養(yǎng)拉面系列，搶占新品蘭州拉面市場(chǎng)先機(jī)，順應(yīng)現(xiàn)代人健康、營(yíng)養(yǎng)快餐飲食潮流。

3、公司擁有專業(yè)的牛肉拉面技術(shù)培訓(xùn)體系、每年培訓(xùn)的多名技術(shù)精湛的拉面師為加盟商提供了拉面技術(shù)人才保障，公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲行業(yè)技術(shù)人才為加盟商開發(fā)適合當(dāng)?shù)氐男庐a(chǎn)品上市提供后續(xù)保障。

三、管理優(yōu)勢(shì)

1、甘肅金味餐飲有限公司“金味德”拉面品牌創(chuàng)始人梁順儉從事餐飲管理及牛肉拉面行業(yè)20多年、現(xiàn)為中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪藝術(shù)家、中國(guó)餐飲30年杰出貢獻(xiàn)人物、全國(guó)餐飲行業(yè)注冊(cè)行政總廚、甘肅省烹飪大師、蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心主任、首屆中國(guó)蘭州牛肉拉面節(jié)暨牛肉拉面技術(shù)大賽評(píng)委、《蘭州牛肉拉面寶典》主編。

金味德董事長(zhǎng)梁順儉和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢合影